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产品名称:清炖羊肉
贵阳礼品,清炖羊肉
产品名称 清炖羊肉 编  号 7401532000
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产品描述:

清炖羊肉

【示范:不选择“收汁”,加水量1500毫升以上】
【主料】羊肉500克;
【辅料】冬笋50克;
【配菜】香菜1棵;
【调料】
盐4克、料酒20毫升、葱2段、姜2片、胡椒粉0.2克、干辣椒1个、花椒10粒;
【水量说明】
加水量1500毫升;
【操作示范】
(1)        原料处理
羊肉剁成大块,放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出,用清水洗净;
冬笋切成片;
香菜切段;
(2)        原料装锅
把肉块、调料以及水一起加入锅中,盖好锅盖;
按[羊]功能按键,启动自动烹饪程序;
(3)        辅料与收汁
出现“辅料”信息提示时,把冬笋片放入锅中;
“收汁”提示不予理睬;
(4)        出锅
烹饪结束时把葱、姜等调料捡出,盛入汤盘中,放入香菜段;
【风味特点】北方家常风味,胡椒粉最好在出锅时加入,喜欢吃醋的人可以在出锅时加入少许醋。


自动炒菜煮饭锅,本站地址:自动烹饪锅
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