养生，人们首先会想到喝粥。用五谷杂粮熬出来的粥营养全面，又比较容易消化，当然是最适合养生的饮食。
熬粥是要费心思的——首先要防止潽锅，一不小心就会潽得到处都是；还要留心不要糊锅，火力调节不好锅底就会糊，好好一锅粥就算白熬了。
熬一锅好喝的粥，除了要防止潽锅和糊锅之外，更关键的是火候要合适。
比如，提到东北，人们就会想到高粱米粥。但实际上，真正对高粱米粥感兴趣的人却很少——喝起来又干又柴，实在不怎么好喝。
难道高粱米粥不过是东北人编造的一个美丽神话？——非也！高粱米粥确实好喝，只是你熬得功夫不够。
不信你可以试一试，当熬到一定火候时，原来又干又柴的高粱米立刻就会变得粘粘糊糊，香气四溢，绝对很好喝。
有时候，熬粥还需要技巧。例如，有些人在熬绿豆时就会感觉绿豆很难熬的“开花”。越用大火熬，它就越不“开花”。
实际上，可以用来熬粥的原料很多，除了常见的大米、小米之外，紫米、大麦、荞麦、苡仁、芡实，各种各样可以用来熬粥的原料至少几十种，如果让人们都记住熬粥的火候或者时间以及熬各种粥的技巧也不大可能。
自动烹饪锅就是专为熬粥设计的。存储了30多种原料的熬粥程序，还专设了熬绿豆粥的特殊程序，不管大米粥、红豆粥还是八宝粥，都会自动熬得恰到好处，粥香四溢。
而且还有专门的熬制广东粥的功能，可以让您体会多种多样广东营养粥的浓郁特色。
用“粥师傅”熬粥，当然会省心。不管熬什么粥，不仅都能把火候掌握得恰如其分，并且不会潽锅和糊锅。